用情融入用心研磨 ——学校绯绚咖啡吧社团开展咖啡制作技能培训活动

发布时间：2024-03-14 供稿：编辑：访问量：

3月13日下午，绯绚咖啡吧社团邀请上海市高级咖啡培训师欧阳老师来校，开展咖啡制作技能系列培训。绯绚咖啡社团指导教师刘海迪及7名社团同学参加。

培训课程分为理论课程和实践课程。主要包括咖啡豆的认知、经典咖啡的制作理论、咖啡礼仪、咖啡设备认知、意式浓缩咖啡的萃取，美式、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等经典咖啡饮品制作，以及练习打奶泡、基础图案咖啡拉花，手冲咖啡制作等。欧阳老师借助咖啡吧台开展实操教学，循序渐进，引导学员学以致用。